Kipspiesjes met kruidenmarinade grillen op het rooster van een houtskoolbarbecue

Voor de échte BBQ liefhebber

Van snelle grill tot low & slow. De VleesFanaat BBQ Assistent
gaat je leren hoe je vlees écht goed bereidt.

Start de BBQ Assistent Bekijk recepten

Wat zal ik BBQ'en?Begeleid bereidenWanneer moet het vlees erop?Optimale kerntemperatuurPlan mijn BBQMaak mijn eigen rubVind een BBQ receptLeer beter BBQ'enWat zal ik BBQ'en?Begeleid bereidenWanneer moet het vlees erop?Optimale kerntemperatuurPlan mijn BBQMaak mijn eigen rubVind een BBQ receptLeer beter BBQ'en

Jouw digitale hulp naast de barbecue

Alle tools bekijken

BereidenKies je vlees, formaat en methode. Je krijgt de optimale temperaturen, timing en stappen.Begin met bereiden

KerntemperatuurDirect weten bij welke temperatuur je het vlees van de BBQ haalt, én kan eten na het rusten.Meten is weten

PlannerHoe laat wil je eten? De Assistent vertelt je precies wanneer je moet beginnen met de voorbereiding en BBQ'en.Plan mijn BBQ

Word elke BBQ een beetje beter

VleesFanaat vleespakket hot and fast klaar voor de barbecue

BBQ methodes uitgelegd

Met barbecueën kun je veel meer dan alleen snel grillen, wij leggen jou de BBQ methodes uit.

Barbecue aansteken met gloeiende briketten

Welke BBQ past het beste bij jou?

Hier vind je de verschillende barbecue soorten, zodat jij de juiste BBQ kunt kiezen.

Handige tips voor het bereiden van vlees op de barbecue

5 handige tips voor het bereiden van vlees

Goed vlees verdient een goede bereiding. Met deze 5 tips haal je het maximale uit jouw recept en het vlees.

Vlees op de juiste manier ontdooien voor de barbecue

Ontdooien van vlees

Het is belangrijk om vlees op de juiste manier te ontdooien, voor het behoud van de best mogelijke kwaliteit en smaakbeleving.

De beste methode om een barbecue aan te steken

Hoe steek ik de barbecue aan?

De barbecue op de juiste manier aansteken zorgt voor een beter eindresultaat.

Vlees bewaren in de diepvries volgens het bewaaradvies van VleesFanaat

Bewaaradvies voor vlees

Het is belangrijk om vlees op de juiste manier te bewaren voor een goede kwaliteit en voedselveiligheid.