Tips & Tricks
Bewaaradvies voor vlees
Vlees op de juiste manier bewaren is belangrijk voor het behouden van kwaliteit én voedselveiligheid. Leg het na aankoop direct in de koelkast of vriezer en controleer altijd het etiket voor de houdbaarheid en bewaaradviezen.
Bewaren in de koelkast
| Soort vlees | Temperatuur |
|---|---|
| Gevogelte (bijv. kip, kalkoen en eend) | 0 – 4 °C |
| Rundvlees | 0 – 7 °C |
| Varkensvlees | 0 – 7 °C |
| Lamsvlees | 0 – 7 °C |
Bewaren in de diepvries (-18 °C of kouder)
| Soort vlees | Houdbaarheid |
|---|---|
| Naturel, onbewerkt vlees | 1 jaar |
| Bewerkt gekruid vlees en vleeswaren | 6 maanden |
Tips voor de vriezer
Houd bij bevroren producten altijd de richtlijnen op het etiket aan. Leg het product thuis zo snel mogelijk in de vriezer om kwaliteitsverlies te voorkomen. Ontdooi vlees bij voorkeur langzaam in de koelkast.
