Lamsvlees recepten
Lamsbout recepten
Hulp nodig bij de bereiding?
Start de BBQ Assistent →De lamsbout is een groot stuk met verschillende spieren en daarmee ideaal voor indirect garen. Je kunt hem rosé houden of juist doorgaren tot pulled.
Zo haal je het beste uit lamsbout
Bepaal vooraf of je rosé of pulled wilt, want dat scheelt tientallen graden kerntemperatuur. Meet op meerdere plekken, omdat de spieren verschillend dik zijn.
Bereid een lamsbout met de BBQ Assistent →