Lamsvlees recepten

Lamsfilet recepten

Hulp nodig bij de bereiding?

Lamsfilet is een van de malste delen van het lam en is in een paar minuten klaar. Meet mee en haal hem op tijd van het vuur.

Zo haal je het beste uit lamsfilet

Lamsfilet is mager en gaat snel van rosé naar doorbakken. Gril kort op hoge hitte, laat het vlees even rusten en snijd daarna dwars op de vezel.