Rundvlees recepten
Entrecote recepten
Hulp nodig bij de bereiding?
Start de BBQ Assistent →Entrecote heeft een mooie vetrand en genoeg marmering om hoge hitte aan te kunnen. Een klassieke steak die vooral vraagt om een goede korst en de juiste kerntemperatuur.
Zo haal je het beste uit entrecote
Bak de vetrand eerst apart uit, zodat hij niet taai blijft. Daarna kort en heet grillen, en na het vuur een paar minuten laten rusten voordat je aansnijdt.
Bereid een entrecote met de BBQ Assistent →