Varkensvlees recepten
Belly ribs recepten
Hulp nodig bij de bereiding?
Start de BBQ Assistent →Belly ribs komen uit de buik en hebben meer vlees en vet dan klassieke spareribs. Daardoor blijven ze sappig en vergeven ze wat meer.
Zo haal je het beste uit belly ribs
Gaar belly ribs indirect en stabiel, en geef ze op het einde eventueel kort directe hitte voor een plakkende glaze. Test op buigzaamheid in plaats van op de klok.
Bereid belly ribs met de BBQ Assistent →